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花生凤爪

美食客原创于2019-07-04 12:13

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花生凤爪

浏览(131)评论(0)

简介: 花生和凤爪，估计很多小伙伴都没有想到怎样搭配在一起更好吃，食物除了单独成菜，保持自己独立的个性之外，还可以相互配合，相互影响。
1+1＞2，同样适用于烹菜。菜菜屋今天分享的这道花生凤爪，花生可软可硬，凤爪软糯有嚼劲，不仅味美，还营养丰富。
花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。凤爪营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。
好了，不多说了菜菜屋直接上菜吧！(展开)

时间与份量

准备时间：
10分钟内
制作时间：
10分钟内
用餐人数：

食材

主料
花生米
150g
凤爪
6个
辅料
老姜
适量
桂皮
适量
白芝麻
适量
小葱
适量
精盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
蚝油
适量
番茄酱
适量
白糖
适量

步骤: 1.1; 2.2; 3.3; 4.4; 5.5; 6.6

小贴士: 1. 凤爪清洗干净去除脚趾甲，指甲中容易残留很多细菌
2. 锅内倒油烧热将凤爪炸至表面金黄
3. 花生一定要提前浸泡一天，这样既能节省时间，又能让华生软糯好吃(展开)

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