美食客原创于2019-07-04 12:53
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
猪里脊肉
300g油
适量盐
适量花椒面
适量鸡蛋清
2个淀粉
适量生抽
适量料酒
适量白糖
适量
1.猪里脊肉切菱形块
2.加适量料酒
3.加适量盐
4.加适量花椒面
5.加适量白糖
6.加适量生抽
7.搅拌均匀腌制10分钟
8.蛋清2个
9.加适量淀粉拌匀
10.倒入盘里搅拌均匀待用
11.锅里放油加热等油六分热放入肉油炸崩皮捞出在复杂，复杂等到有9分热在放入肉复炸。
12.出锅盛盘里可以吃了
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