美食客原创于2019-07-03 21:49
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
猪里脊肉
300g菠萝
100g胡萝卜
50g洋葱
50g油
适量盐
适量料酒
适量番茄沙司
适量酱油
少许米醋
适量白糖
适量蒜
适量水淀粉
适量
1.把里脊肉切片
2. 菠萝去皮切片
3. 把洗净的洋葱、胡萝卜去切片
4. 里脊肉片加少许盐、料酒腌渍入味，然后加水淀粉搅拌均匀上浆
5. 锅烧开水，放入适量料酒，逐片放入上浆的肉片，再次烧开，把肉片捞出备用
6.热油，放入蒜片炒香，放入番茄沙司，小火翻炒均匀
7. 加少许水烧开，放入胡萝卜、洋葱
8. 加少许盐、酱油、米醋、白糖调味
9. 放入菠萝、肉片
10. 快速翻炒均匀
11.淋入少许水淀粉勾芡，翻勺炒匀即可关火
12. 出锅装盘，即可上桌品味
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