美食客原创于2019-07-04 12:53
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准备时间:
10分钟内制作时间:
10分钟内用餐人数:
猪舌
1根花椒
适量香叶
1片葱
4根生姜
6片盐
适量糖
1勺味精
半勺1.猪舌买回用开水泡,
2.煮一下也好,这样上面一层皮好刮掉,
3.猪舌外面一层皮一定要刮干净,不然影响口感和观感,切成三段好入味,
4.放生姜,盐,葱,花椒少许,香叶一片,糖一勺,味精半勺,
5.猪舌料和味调好大火烧开,改小火慢焖,
6.经过一时慢焖收汁就可切好,
7.卤好的猪舌切好放在盘中就可享用。
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