美食客原创于2019-07-04 13:17
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
黄鳝
600g油
适量盐
适量葱姜
适量料酒
3勺生抽
2勺老抽
2勺香叶
2片茴香
2个红辣椒
3个白砂糖
1勺蒜头
2个
1.黄鳝宰杀干净
2.热油锅，放入葱姜干辣椒爆香，再放入 黄鳝翻炒，
3.加入料酒，生抽，老抽炒匀
4.加糖
5.加入蒜头和适量的水（水和黄鳝要平）大火烧开转小火炖30分钟
6.还剩1/3的汤时，大火收汁
7.如果咸味不够，可以加点盐
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