美食客原创于2019-07-04 13:24
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
紫苏
100g黄鳝
400g酸小米椒
10个青椒
1个茶籽油
40g盐
1g生抽
15g料酒
15g姜
8g大蒜籽
8g老干妈辣椒酱
8g
1.黄鳝处理干净，切段
2.焯水，捞起，沥干水份
3.紫苏洗净切碎，姜蒜去皮洗净切好，青椒酸米椒洗净切碎
4.热锅倒油，放姜蒜煸香
5.放青椒和酸米椒翻炒均匀
6.放膳片翻炒均匀，放料酒翻炒均匀
7.放紫苏翻炒均匀
8.放盐翻炒均匀
9.放生抽翻炒均匀
10.放老干妈辣椒酱翻炒均匀
11.起锅装盘即可
12.慢慢享用吧！
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