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美食客原创于2019-07-04 22:30

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简介
千叶豆腐是近些年最新流行的素食新产品,它不仅保持了豆腐原本的细嫩,更有的Q劲和爽脆。千叶豆腐的吃法很多,既可以单独成菜,又可以作主料、辅料,或充作调料,可蒸、可炖、可涮、可煎、可炒、可凉拌,适合多种烹调方法。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 千叶豆腐

    300g
  • 尖椒

    100g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 水淀粉

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 香油

    适量
  •  
步骤

1.主料千叶豆腐片、尖椒洗净切象眼块。

2.姜、蒜切片

3.炒锅加油烧热,放入姜蒜片炒出香味。

4.放入千叶豆腐翻炒

5.加入适量生抽翻炒

6.放入尖椒块翻炒至断生

7.加盐调味

8.加入水淀粉,勾薄芡。

9.关火淋入香油,准备出锅。

10.一片片的夹出来摆盘是不是更漂亮一些。

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小贴士
千叶豆腐含盐,加盐要适量。

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