美食客原创于2019-07-05 21:47
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
琵琶腿
3个蒜香粉
20g生姜
8g料酒
15ml食用油
20ml
1.各式食材准备。
2.琵琶腿洗净，用厨房煎刀剔除骨头。
3.用刀背剁一剁肉，把肉筋剁断。
4.处理好的肉放入深盆中，生姜切丝加入。
5.加入蒜香粉，料酒。
6.用手按摩抓匀。
7.覆保鲜膜，腌制3小时。
8.锅中注入油，5成热时下腌好的鸡腿肉。
9.小火慢煎。
10.煎至两面焦黄即可，吃时切块。
11.成品图。
12.成品图。
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