美食客原创于2019-07-03 16:19
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准备时间:
10分钟内制作时间:
10分钟内用餐人数:
琵琶腿
250g土豆
150g洋葱
150g油
适量盐
适量生抽
适量料酒
适量咖啡
适量红椒
适量1.鸡腿洗净
2.去骨,切成小块
3.用少许的盐生抽和料酒腌制15分钟
4.鸡腿骨加入清水,煮成汤备用
5.咖啡,土豆,洋葱,红椒
6.蔬菜切成小块
7.起热锅,倒入油,烧热后倒入鸡块炒
8.变色后盛出
9.起锅,倒入油,烧热后倒入洋葱炒香后倒入土豆翻炒
10.倒入没过菜的鸡汤,
11.中火煮五分钟左右,加入鸡块
12.煮至鸡肉酥烂时,倒入红椒和咖啡块,关火闷五分钟。
13.出锅了。
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