美食客原创于2019-07-05 22:11
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
荆芥
2把普通面粉
3大勺玉米淀粉
3大勺大蒜
10g植物油
5g香油
10g盐
2g鸡精
1g
1.准备2把荆芥（一元钱，就可以完成这道美味蒸菜哦~~）
2.摘去老叶和茎，只留顶端的嫩叶，洗净、放在筐子里控一下水份
3.控好水的荆芥叶子放在大一点的盆内，倒入少许植物油、抓匀
4.撒入面粉和玉米淀粉（面粉、玉米淀粉1：1）
5.拌匀，尽量使每一片叶子都裹上一层粉
6.蒸锅内加适量水，放蒸屉、铺屉布，把拌好面粉的荆芥均匀铺在屉布上
7.盖盖大火烧开转中火蒸5分钟，菜蒸好后立刻开盖，不要闷
8.把菜倒入大盆中，趁热用筷子挑散，放适量盐
9.放适量鸡精，拌一下
10.再放入香油和蒜泥拌匀即可
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