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美食客原创于2019-07-03 13:51

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简介
杏鲍菇改刀冒充鲍鱼还是蛮成功的!切厚片的杏鲍菇完全保留住了汁水,裹上酱汁非常鲜嫩可口!

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 杏鲍菇

    2个
  •  
  • 辅料
  • 蚝油

    1勺
  • 半匙
  • 生抽

    2匙
  • 2匙
  • 胡椒粉

    少许
  • 清水

    小半碗
  • 淀粉

    少许
  • 葱花

    少许
步骤

1.杏鲍菇斜刀切块,一面划上花纹

2.烧一锅水,加点盐和油,倒入杏鲍菇煮两分钟

3.捞出备用

4.取小半碗水,加入盐、生抽、胡椒粉、蚝油、醋、淀粉调成汁水

5.把汁水倒入锅里煮开

6.倒入杏鲍菇

7.收干汁水就好了

8.装盘开吃咯!

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