首页 > 菜谱大全 > 腐乳酱烧杏鲍菇发布菜谱

admin原创于2019-07-03 12:44

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简介
杏鲍菇,是我很喜欢的菇类,它可以做的料理很多,这次使用杏鲍菇和四季豆,加上豆腐乳调味的酱汁来烧煮,只要简单步骤料理,就是一道很下饭的蔬食料理.

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 杏鲍菇

    3只
  • 四季豆

    120g
  • 豆腐乳

    1块
  •  
  • 辅料
  • 酱油膏

    1大匙
  • 白砂糖

    1小匙
  • 米酒

    1小匙
  • 辣椒

    1只
步骤

1.準备材料

2.四季豆洗净两头切掉,斜切成小段 辣椒洗净,斜切片

3.杏鲍菇滚分切小块

4.豆腐乳加上1大匙酱油膏、1小匙砂糖、1小匙米酒

5.酱汁搅拌混合拌匀

6.热锅倒适量油,放入杏鲍菇拌炒

7.炒到杏鲍菇的味道出来,加入酱汁拌炒匀

8.加入2大匙水拌炒匀

9.放入四季豆,拌炒匀

10.盖上锅盖,燜煮一会

11.等酱汁有收干,放入辣椒,拌炒匀即可

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小贴士
酱汁,可依个人口味去调整

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