美食客原创于2019-07-03 13:47
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准备时间:
10分钟内制作时间:
10分钟内用餐人数:
卤肉皮
200g杏鲍菇
200g油
10g盐
3g生抽
5g味精
1g姜
2g青红辣椒
2个1.主料:卤肉皮200克、杏鲍菇200克
辅料:植物油10克、盐2克、生抽5克、味精1克、姜、青红辣椒
2.把杏鲍菇用淡盐水泡泡洗净切条
3.姜切末,青红辣椒洗净切丝
4.肉皮切条
5.热锅凉油,油热8成下姜末,杏鲍菇翻炒出香味
6.加辣椒翻炒均匀
7.加盐翻炒翻炒均匀
8.下肉皮翻炒均匀
9.加生抽翻炒均匀
10.加味精
11.翻炒均匀即可
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