首页 > 菜谱大全 > 红烧杏鲍菇发布菜谱

admin原创于2019-07-03 12:22

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简介
红烧杏鲍菇,老少咸宜。特别适合减肥人士。也只有杏鲍菇才能做到不是肉但吃起来却是有肉的口感了。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 杏鲍菇

    400克
  •  
  • 辅料
  • 生抽

    适量
  • 东坡红酱油

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 八角

    1个
  • 姜片

    少许
  • 白糖

    少许
  • 橄榄油

    适量
  •  
步骤

1.杏鲍菇洗干净。

2.用滚刀法切成小块。

3.准备好姜片和八角。

4.锅里加适量橄榄油,放八角小火炒岀香味。

5.放生姜爆香。

6.加入杏鲍菇炒岀水份。

7.加入生抽翻炒均匀。

8.加入东坡红酱油翻炒均匀。

9.加入适量清水。

10.中小火焖10分钟左右。

11.加入蚝油。

12.大火收汁,加入少许白糖翻炒均匀。

13.装盘即可。

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小贴士
生抽,蚝油和红烧酱油都有盐。所以不需要在另外加盐的了。

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