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美食客原创于2019-07-03 13:58

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简介
银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
清热健胃
它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。能增强免疫力。
梨子有润肺止咳化痰的作用。桂圆大枣也是滋补。在春天干燥的情况下多吃些蒸梨子也很有好处。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 梨子

    1个
  • 银耳

    30克
  • 辅料
  • 桂圆

    4个
  • 红枣

    2个
  • 枸杞

    2克
  • 冰糖

    30克
步骤

1.备好食材

2.银耳冷水泡30分钟

3.梨子洗干净先切掉尾部处三分之一的位置在用小刀划开小块

4.用勺子慢慢的挖出梨子肉

5.梨子壁厚留0

6.泡好的银耳装到梨子中

7.在加入红枣桂圆枸杞冰糖

8.加水到8分满因为蒸梨子时会有水蒸汽

9.入锅大火蒸40分钟

10.完成

11.美味滋补的甜品

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小贴士
银耳要先泡30分钟才能软烂,梨子用小刀划小块,在用勺子慢慢完成梨子肉。

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