首页 > 菜谱大全 > 薄荷煎蛋发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 14:10

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简介
薄荷泡柠檬水相信大家都不陌生,煎鸡蛋您吃过吗?快试试吧,清新的薄荷香气渗入鸡蛋中,让普通的煎蛋摇身一变成稀罕货嘿嘿。无论从色泽和口感都非常赞哦,

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 鸡蛋

    2个
  • 薄荷叶

    1小把
  • 辅料
  • 适量
  • 3克
步骤

1.备好食材

2.薄荷叶摘取最嫩的叶子,洗净沥干水

3.鸡蛋敲破划散,放入薄荷叶搅拌均匀

4.调入盐,再次拌匀

5.烧热锅,倒入食用油,倒入混合均匀的蛋液中火煎至两面焦黄色即可

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小贴士
薄荷叶洗净后整片混入蛋液中搅拌,煎制过程中叶子会收缩,整片看起来更好看,有食欲。薄荷叶本身气味很清新芳香,不用加太多调料而覆盖它的味道,少许盐调味即可。

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