首页 > 菜谱大全 > 肉末烧油菜发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 14:17

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简介
一直豆不太喜欢油菜,总感觉油菜口感太硬,板儿太多,不如生菜等来得好吃,不过自从学会了这个吃法后,油菜变成了我家餐桌上最受欢迎的菜了呢,汆烫过后再浇上汁得油菜,爽口又入味,超级好吃呢。
既然好吃,就肯定要做给家人尝尝的呀,我是个不会说话的人,不喜欢把爱意用语言表达出来,那就以菜传情吧。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 油菜

    2-3颗
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 猪肉

    适量
  • 干辣椒

    2个
  • 豆瓣酱

    1勺
  •  
步骤

1.油菜清洗干净,烧开一锅水,将油菜放进去汆烫好后捞出来沥干水

2.油锅烧热,将肉末倒进去,翻炒至变色

3.加入红辣椒碎,继续翻炒至红辣椒变软

4.加入豆瓣酱,翻炒均匀后出锅

5.淋在油菜上即可

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小贴士
1、油菜尽量挑选嫩点的。
2.肉末不要炒得太老哦,加点豆瓣酱翻炒后如果觉得太干,可以加点水。
3、豆瓣酱已经很咸了,我就没加盐了。

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