首页 > 菜谱大全 > 牛扒发布菜谱

admin原创于2019-07-03 12:37

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简介
“喜欢肉的吃货没有不喜欢牛扒的,如果有,就请按我的食谱制作试试吧~ ——daogrs小蜜蜂美食语录”
牛扒肉质鲜嫩,淋上自己爱好的酱汁,
用刀叉切出一小块放入口中,
肉汁在口中四溅,
想想都觉得好吃呢!
但是煎牛扒时间控制上面会特别讲究哦,
如果太久,肉质会韧,
太快了,可能也不熟,
太麻烦了!
如果你家有烤箱,
不妨试下烤块牛扒?
依照小蜜蜂的方法,
保证你可以烤出一块好牛扒,
学好了就烤给最爱的他/她吃吧!

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 牛排

    2块
  •  
  • 辅料
  • 3/2 小勺
  • 黑胡椒

    1/2小勺
  • 橄榄油

    1大勺
  • 80克
  • 黄油

    20克
  • 洋葱

    10克
  • 蒜蓉

    10克
  • 蚝油

    1大勺
  • 老抽

    1大勺
  • 番茄酱

    1大勺
步骤

1.准备好腌牛扒的材料~

2.在牛排上洒上盐和黑胡椒,涂抹均匀,淋上油,腌制10分钟左右就ok啦!

3.上下火200预热烤箱~

4.烤盘上铺上锡纸,将牛排放上去,放进烤箱中层烘烤10分钟。

5.10分钟后取出,~牛排就烤ok啦!但是不要紧脏!还有要弄酱汁哦!

6.准备好酱汁的材料~

7.锅内放适量的黄油,开小火融化。

8.把洋葱末和蒜蓉倒进锅里炒至出香味。

9.加入黑胡椒、水、蚝油、 老抽、番茄酱煮至浓稠就完成啦!

10.把特制酱汁淋入牛扒~美味随手可得啦!是不是今晚就想要做个啦?!

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小贴士
意粉做法:
1、锅内放水煮开,加入1/2小勺盐。
2、将意粉放进水中,用筷子搅拌一下,煮7分钟左右捞起即可。
配菜:
意粉、芦笋、新鲜迷迭香
3、如果喜欢我制作的食谱,请多多关注daogrs_china哦~

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