美食客原创于2019-07-05 21:43
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
咸香长面包
1条牛排
150g洋葱
1/4个红辣椒
半个意大利香醋
10g橄榄油
10g盐
2g胡椒粉
2g油渍橄榄
6个芹菜叶
2根
1.牛排洗净去除筋膜（也可以网购圆片牛排）
2.用厨房纸把牛排上多余的水分吸干
3.在牛排的两面抹上盐和胡椒粉腌制10分钟
4.洗净洋葱，红辣椒和芹菜叶
5.洋葱和红辣椒设成碎丁
6.油渍橄榄去核切成丁
7.用小碟盛10克意大利香醋备用
8.不粘锅里倒入适量的橄榄油，放入牛排
9.牛排两面都煎熟关火（喜欢吃7分熟的也可以）
10.牛排切成碎粒备用
11.不粘锅里加入意大利香醋
12.在加入洋葱，红辣椒和橄榄碎
13.加入牛肉粒
14.锅里材料翻炒入味
15.咸香长面包分成两段（咸香长面包食谱在上一篇有制作方法）
16.面包横向切开，不要切断
17.面包里加入牛排肉
18.在牛排肉上加上芹菜叶装饰一下
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