首页 > 菜谱大全 > 牛骨萝卜汤发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 22:17

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简介
秋季天干物燥,平时饮食中就需要做适当的调节,多进食一些润燥的食物,各种汤汤水水的就是首选。今天这道牛骨萝卜汤,清单少油腻,很适合这个季节。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 牛排骨

    600g
  • 萝卜

    1/2个
  • 辅料
  • 葱结

    1个
  • 1块
  • 八角

    1个
  • 2茶匙
步骤

1.原料图。

2.萝卜切块,姜切片。

3.冷水下牛排骨,煮沸后继续煮2分钟,捞出洗净。

4.锅里放水,牛排骨,姜,八角,煮沸撇沫。

5.放入葱结,大火煮开转小火炖1小时。

6.放入萝卜,调入盐,继续炖1小时。

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小贴士
小贴士
牛骨下锅后用大火顶开,撇净浮沫后再转小火慢炖。

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