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美食客原创于2019-07-04 08:54

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简介
库房边上多了一家新鲜黄牛店,牛大宝喜欢啃骨头,他爸就给带了二条大大的牛排骨回来。分袋好之后留了部分,用它煲了汤,然后再将牛排骨控汤而出,用少许色拉油酱油焖煎了一下,味儿真的是超棒哦。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 牛排骨

    1条
  • 白萝卜

    1个
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    2茶匙
  • 胡椒粉

    半小匙
步骤

1.备好牛排骨及萝卜。

2.将牛排骨用清水焯水一下。

3.砂锅里加入清水,将牛排骨下锅煮开,再转中火煲煮一个半小时。

4.煮好之后再将萝卜去皮改刀下锅同煮。

5.加入适量的细盐及胡椒粉提味。

6.汤煮好后,将牛排骨控汤出来,加适量的色拉油煎炒一下。

7.最后用酱油炒至牛排骨均挂味即可。

8.这样子一份清新可人的汤就有了。

9.再就是有味的香煎牛排骨也美美出锅了。

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小贴士
牛排骨不易熟,一定要多煮一会才行哦。

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