美食客原创于2019-07-03 22:47
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准备时间:
10分钟内制作时间:
10分钟内用餐人数:
高筋面粉
150g油
适量盐
3g红糖
30g鸡蛋
1个酵母
3g水
适量1.混合面粉、盐、鸡蛋、酵母、水,加5克油,和成较软的面团,等待发酵。
2.红糖加20克面粉,加水,搅拌成浓稠的面糊,备用。
3.面团发好后不要揉搓搅拌,直接放在刷了油的砧板上,拉长、按扁。
4.切块,将红糖面团抹在白面团上,中间划两刀。
5.锅里的油热后放入糖油饼,炸至油饼蓬松浮起后即可捞出。
6.酥松香甜的糖油饼,流口水了吗?
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