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一个面包两款三文治，

美食客原创于2019-07-03 13:57

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一个面包两款三文治，

浏览(190)评论(0)

简介: 生活本就是一本丰富的教科书，有的人活得碌碌无为，有的人却活得轰轰烈烈。但不管怎样，你，就是这本书的作者，结局如何都只属于你自己的。一份早餐，可以简单到只是一份快手三文治，也可以是做法复杂的欧式面包，但我的早餐不重样，因为这就是我为自己书写的生活，丰富而精彩。(展开)

时间与份量

准备时间：
10分钟内
制作时间：
10分钟内
用餐人数：

食材

主料
水
110克
砂糖
30克
盐
2克
奶粉
15克
黃油
20克
鸡蛋
1个（50克）
高筋面粉
250克
酵母
4克
辅料
番茄
适量
沙拉酱
适量
猪扒
适量
生菜
适量
芝士片
适量
火腿肠
适量

步骤: 1.将主料按照顺序(水、砂糖、盐、奶粉、黃油、鸡蛋、高筋面粉、酵母)放入面包桶里，用东菱面包机BM1352AE-3C和面功能连续和30分钟。; 2.取出面团揉圆用保鲜膜或盆盖住静置20分钟。; 3.将静置好的面团平均分割成三份。; 4.用擀面仗擀长。; 5.翻面压薄前端。; 6.卷起收口。; 7.放入450克的吐司模具中摆好。; 8.室温自然发酵到模具的7; 9.盖上吐司盖子。; 10.放入东菱烤立方烤箱烘烤45分钟，上管145度，下管170度。; 11.烤好的吐司放凉，然后切片备用。; 12.生菜，番茄等也切好备用。; 13.将解冻的猪扒煎熟。; 14.取出一片吐司，抹上沙拉酱。; 15.放上生菜。; 16.再放上番茄。; 17.加上一块芝士片。; 18.再盖上一片吐司。; 19.再次抹上沙拉酱，加上生菜，然后铺上一块猪扒。; 20.再取出一片吐司，抹上沙拉酱。; 21.铺上第三次吐司。; 22.切成四等份即可。; 23.另一种制作方法，在一片吐司上抹上沙拉酱，铺上生菜和芝士片，最后放上已经烤好的火腿肠，如图所示。; 24.对角位置折起，稍微压一下。稍微用牙签插住定型即可。; 25.一个面包，就可以做出不同样的三文治。; 26.作为上班族，在家吃早餐已经变得奢侈，那么把它做成一个三文治便当~

小贴士: 1.可用牙签对三文治进行定型，但是吃的时候记得拔出来哦。
2.建议使用和面效果理想的面包机，我使用的是东菱的BM1352AE-3C这款面包机进行和面的，出膜效果理想。
3.建议使用可以上下独立精准控温的烤箱，我使用的是东菱的烤立方烤箱DL-K38E。
4.吐司烤好后需要放凉再切块。
5.面包可以提前一天做好，第二天就可以快速完成一份三文治早餐了~(展开)

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