首页 > 菜谱大全 > 香烤黄花鱼发布菜谱

美食客原创于2019-07-04 08:34

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简介
烤的黄花鱼,真是嫩,又鲜。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 黄花鱼

    1条
  •  
  • 辅料
  • 青椒

    1个
  • 洋葱

    1个
  • 蒸鱼鼓油

    2匙
  • 生抽

    3匙
  • 料酒

    2匙
  • 胡椒粉

    半匙
  • 五香粉

    半匙
  • 味精

    半匙
  • 3g
  • 1颗
  • 1块
  • 食用油

    2匙
步骤

1.食材:黄花鱼,青椒,洋葱,葱,姜。

2.洋葱切碎,青椒切丁,葱姜切末。

3.料理机中放入青椒丁,葱,姜,生抽,老抽,料酒,蒸鱼鼓油,打成汁。

4.黄花鱼清洗干净,去掉鳞片,鱼身划上花刀,放入所有的调料。

5.倒入料汁。

6.放入冷藏腌制4个小时,中间多次翻面。

7.烤盘垫上锡纸,底部放一些洋葱,上面放鱼,淋上一些腌制的料汁。

8.包起,烤箱230度,上下火20分钟即可。

9.出炉后撒上香葱碎,趁热食用,又鲜又嫩!

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小贴士
青椒和葱姜打成汁,腌制更易入味。
也可以用电饼档煎,味道也不错。

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