美食客原创于2019-07-04 09:41
未经允许，不得转载!收藏 0
准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
鸡蛋干
1块花椒盐骨头
200g葱
适量姜
适量料酒
适量
1.准备好鸡蛋干
2.准备好花椒盐骨头
3.准备好青菜心
4.鸡蛋干切细丝待用，
5.花椒盐骨头用清水浸泡2个钟头，去掉些咸味，漂净。
6.炒锅加些清水，放入花椒盐骨头，煮开2分钟，捞出。
7.取汤锅，加8分满清水，放入骨头，
8.加姜片，葱结，料酒，大火煮开，小火60分钟，
9.炖至骨头上的肉可以夹下，汤汁发白，
10.青菜心洗净，放入骨头汤里焯熟捞出，
11.鸡蛋干丝也放入骨头汤里焯一下捞出，
12.把鸡蛋干丝放入大碗，
13.码上青菜心，放入骨头汤汁与肉，撒些葱花即可。
收藏 0
扫描二维码分享该菜谱
如果您喜欢"鸡蛋干丝骨头汤#沈师"
可以通过扫描左侧二维码，将此菜谱分享给您的朋友。
全部评论()条