美食客原创于2019-07-03 22:55
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准备时间:
10分钟内制作时间:
10分钟内用餐人数:
鸡蛋干
120g茄子
200g油
适量盐
适量生抽
适量1.食材:鸡蛋干、茄子(已清洗切开)
2.将鸡蛋干拆开包装,放在案板上切开,待用。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。
4.接着,锅内留适量的底油,下入炸好的茄子和切好的鸡蛋干翻炒一下。
5.然后,加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.调味炒匀,即成。
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