美食客原创于2019-07-03 13:49
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
油麦菜
260g油
适量盐
适量芝麻油
适量生抽
适量香醋
适量面粉
适量大蒜
适量
1.油麦菜洗净控水。
2.将长的叶子掰成适合的段。
3.均匀拌上食用油。
4.取面粉，放在面板上。
5.放上油麦菜。
6.均匀沾上面粉。
7.全部菜叶沾上面粉备用。
8.锅笼屉涂一层油防粘，放入扑上面粉的菜。
9.大火烧开水后，放上笼屉，加盖大火蒸。
10.8分钟即可。
11.蒸好的菜取出倒入盆中，晾凉。
12.等蒸菜凉后，用筷子抖散即可。
13.大蒜去皮。
14.切碎后，加入芝麻油、香醋和适量生抽拌匀。
15.将蒜泥拌入菜中，加芝麻油和食盐，拌匀食用。
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