美食客原创于2019-07-03 15:45
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
大米
150g大虾仁
8只培根肉
3片鸡蛋
2只盐
适量油
少量自制番茄酱
适量酱油
适量葱姜蒜粉
适量黑胡椒粉
适量
1.准备好材料，培根切小块，虾仁也切小段备用
2.不粘锅放适量油，先把培根肉炒香
3.再倒入虾仁和玉米粒翻炒
4.加入盐、酱油、葱姜蒜粉、胡椒粉炒匀
5.150g大米洗净，加入适量水
6.将炒匀得培根、虾仁、玉米粒倒入其中，然后按煮饭键
7.等饭闷好了(忘记拍照了)，准备鸡蛋两只，加入适量盐
8.平底锅抹少许油，小火烧热，倒入蛋液(留一点点粘边缘用)，摇晃锅底，让蛋液均匀铺开
9.待蛋液稍微凝固时候在蛋皮的一边放入烧好的焖饭，然后像包饺子一样对折，边缘用留下的蛋液黏住压紧，很不好意思又忘记拍照了！
10.将蛋包饭盛出，自制番茄酱装入裱花袋，剪一个小口子，挤在蛋包饭上！美味的蛋包饭完工了，如果有生菜的话，底下放点生菜装饰会更漂亮！
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