首页 > 菜谱大全 > 豆角南瓜肉末焖饭发布菜谱

admin原创于2019-07-03 13:02

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简介
饭菜一锅出,太香了。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 豆角

    100g
  • 南瓜

    80g
  • 土豆

    75g
  • 猪肉

    80g
  • 大米

    200g
  •  
  • 辅料
  • 少许
  • 酱油

    2勺
  • 老抽

    1勺
  • 冰糖

    5颗
  • 花椒粉

    少许
  • 清水

    适量
  • 淀粉

    少许
  • 少许
  • 少许
  •  
步骤

1.豆角摘洗干净中间掰断。

2.南瓜和土豆切块。

3.猪肉切小块,加一点酱油,淀粉腌制十分钟。

4.大米用水泡二十分钟。

5.锅里加油烧热,加冰糖熬糖色,下入肉炒变色后加葱蒜。

6.下入豆角翻炒三分钟。

7.加入南瓜和土豆翻炒。

8.调入酱油,老抽,花椒粉,盐调味。

9.和大米一起倒入电饭煲里,加清水末过豆角即可。

10.按平时焖饭键即可,时间到了即可出锅。

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小贴士
猪肉不要切太碎,用淀粉腌会使猪肉口感不柴,很嫩。
因为不喜欢料酒的味道,所以我很少用到料酒,喜欢可以酌情添加。

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