首页 > 菜谱大全 > 虾米芋头咸饭发布菜谱

admin原创于2019-07-03 12:21

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简介
爱吃芋头的小伙伴不要错过这道简单又美味的咸饭,芋头的软糯加上虾米的鲜,味道鲜香可口,简直让人欲罢不能

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 芋头

    半个
  • 胡萝卜

    半个
  • 土豆

    半个
  • 五花肉

    180g
  • 香菇

    10个
  • 大米

    310g
  • 辅料
  • 小葱

    3根
  • 1块
  • 3粒
  • 4g
  • 五香粉

    1g
  • 牛肉粉

    1g
  • 生抽

    15g
  • 老抽

    5g
  • 白糖

    2.5g
  • 鸡精

    1g
  • 食用油

    适量
  • 清水

    适量
步骤

1.准备原材料

2.土豆,胡萝卜,芋头,香菇,切丁,肉切丝

3.虾米洗净,葱姜蒜改刀

4.锅里放入油,放入葱姜蒜,放入肉丝,炒至变色

5.放入胡萝卜,芋头,土豆,香菇,虾米

6.加入盐

7.放入生抽

8.放入老抽

9.放入牛肉粉,五香粉

10.加入白酒

11.放入白糖,鸡精

12.把炒好的菜放入提前泡好的大米锅里,加入清水,刚好瞒过菜即可

13.蒸好焖10分钟,盛出撒葱花

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小贴士
跟平常煮白米饭的水量一样,喜欢软点的,多加一些水,反之少点

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