admin原创于2019-07-03 12:41
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
花菜
500g油
适量盐
适量姜
2g花椒粒
2g花椒粉
2g麻油
2g生抽
5g淀粉
5g辣皮子
5个
1.主料：花菜
辅料：食用油、姜、大蒜、干红辣椒、生抽、糖、清水、淀粉、花椒粉、麻油、香葱
2.把花菜洗干净，切成小朵
3.大蒜切片、辣皮子泡泡洗净切段、香葱洗净
4.用淀粉、油、盐、花椒粉和水拌均匀
5.把花菜均匀地沾上淀粉糊，撒上白芝麻拌均匀
6.热锅凉油，油热7成， 下花菜
7.翻炒均匀成金黄色捞起
8.热锅凉油，油热7成下大蒜、姜、辣皮子翻炒出香味
9.加花菜翻炒均匀
10.加生抽、白糖翻炒均匀
11.淋上麻油、撒上香葱即可
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