首页 > 菜谱大全 > 咸鸭蛋白花菜汤发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 14:16

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简介
广东的春天没有香椿,荠菜,马兰头等 。只有一种叫白花菜的野菜随处可见,它开着白色的小花,所以人们叫它白花菜。一般都是用来煮汤多,成品菜叶嫩滑,汤水清甜,还能清热利湿,很适合春天食用

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 咸鸭蛋

    1个
  • 白花菜

    500g
  • 辅料
  • 20g
  • 姜片

    2片
步骤

1.这就是开着小白花的白花菜

2.摘叶子洗好,,准备咸鸭蛋一个

3.锅中放入适量水,打入咸鸭蛋,放入油。大火烧开

4.水开后,倒入白花菜,重新烧开

5.烧开一分钟,叶子全部变绿色即可出锅

6.快手上桌

7.慢慢享用吧

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小贴士
咸鸭蛋有咸味,所以不用放盐

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