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    串串香

    美食客原创于2019-07-03 13:40

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    串串香
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    浏览(138)评论(0)

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    简介
    串串香大家都吃过，食材是根据自己的喜欢随意的搭配，想吃什么都可以，串串香就是这好处而且味道也很棒。所以受到大家的喜欢老少都爱吃。

    时间与份量

    • 准备时间：

      10分钟内

    • 制作时间：

      10分钟内

    • 用餐人数：

    食材

    • 主料

    • 玉米

      1根

    • 午餐肉

      1罐

    • 兔子肉

      200克

    • 花菜

      1个

    • 藕

      1个

    • 豆干

      1袋

    • 金针菇

      100克

    • 耳子

      30克

    • 土豆

      1个
    •  
    • 辅料

    • 油

      150克

    • 盐

      1点

    • 生抽

      1勺

    • 香果

      1个

    • 草果

      1个

    • 白芷

      2个

    • 八角

      2个

    • 大料

      2个

    • 花椒

      10粒

    • 干辣椒

      15粒

    • 新鲜辣椒

      6粒

    • 郫县豆瓣

      2勺

    • 芝麻

      1勺

    • 姜

      2个

    • 蒜

      2个

    • 桂皮

      1节

    • 茴香

      10克
    •  
    步骤

    1.备好食材

    2.牙签用开水煮消毒

    3.把食材切好用竹签穿好作料备好

    4.锅中到油多些炒新鲜辣椒姜蒜

    5.加入香料桂皮香果等炒

    6.加郫县豆瓣炒出红油

    7.另外砂锅烧水把炒好的作料倒入砂锅里煮开大火煮15分钟熬成香味

    8.然后先煮不容易熟的玉米兔子肉

    9.煮是翻转一下让所有的煮熟

    10.在依次煮入花菜土豆耳子等

    11.所有煮好后撒点芝麻出锅

    12.开吃

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    小贴士
    串串香就是类似于麻辣烫那种，只是用竹签串起来吃，又是一种感觉。食材随意搭配想吃什么都可以麻辣味自己掌握。

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