首页 > 菜谱大全 > 丝瓜炒油条发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 22:01

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简介
一直都有听说过这道菜,觉得挺神奇,这是第一次尝试,制作不难,味道感觉还不错。喜欢的可以尝试。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 油条

    100g
  • 丝瓜

    1根
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡粉

    适量
  • 水淀粉

    适量
步骤

1.丝瓜打皮后切滚刀块

2.油条切大段

3.姜蒜备好

4.热锅下油,下油条

5.煎至表面为焦出锅备用

6.另起一锅,爆香姜蒜

7.加入丝瓜翻炒

8.加入适量水,丝瓜变软加入适量调味炒匀

9.然后加入煎好的油条翻炒2-3分钟

10.最后勾入薄芡拌匀即可出锅。

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小贴士
丝瓜遇高温后,有种子的位置会变黑,所以炒丝瓜时候可以适当烹入一些清水。

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