首页 > 菜谱大全 > 丝瓜虾仁滑蛋发布菜谱

admin原创于2019-07-03 12:53

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简介
丝瓜是夏季消暑降火,清血解毒的一种具有良好保健功效的蔬菜。做法简单而且营养丰富,最主要的是,虽然清淡却又十分下饭。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 丝瓜

    1根
  • 虾仁

    200g
  • 鸡蛋

    2个
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  •  
步骤

1.准备好食材。

2.丝瓜去皮切块。

3.鸡蛋加盐打散。

4.锅内热油,鸡蛋快凝固时划散。

5.把鸡蛋拨一边,放入虾仁翻炒。

6.另起锅,放入蒜爆香。

7.放入丝瓜翻炒。

8.加入盐,炒至丝瓜稍软。

9.放入虾仁和鸡蛋翻炒均匀即可。

10.成品图。

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小贴士
食用丝瓜时,一定要注意丝瓜是否有苦味,如果有就不能再食用。

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