首页 > 菜谱大全 > 鲜美南瓜花汤发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 22:14

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简介
南瓜花具补血的功效,是治疗贫血的保健食品,同时它对头痛和中风也有一定的保健功效~趁着南瓜花旺盛期,我先采摘一些来品尝一下鲜味

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 南瓜花

    10朵
  • 小柿子

    10个
  • 小葱

    1颗
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    2g
  • 黑胡椒粉

    1.5g
  • 1碗
  •  
步骤

1.南瓜花也分着公母的,母的花上有果实,公的花上没有,采摘没有果的公花

2.吧采摘的南瓜花放在水盆里侵泡一会,把花心里的小蚂蚁泡出来

3.把花撕开容易清洗干净,洗好的花控去水分

4.这是准备好的食材

5.把今鸡蛋打入碗中,小柿子对半切开,葱切段备用

6.锅中加油烧热下入鸡蛋关小火定型

7.鸡蛋凝固后,把鸡蛋用铲子推边上

8.下入小柿子大火翻炒均匀

9.尽量把小柿子炒软,把小柿子里边的汁水炒出来

10.加一碗水烧开

11.下入南瓜花

12.把南瓜花烫软即可

13.关火,加入适量盐和黑胡椒调味,再加鸡精提鲜味

14.成品图,开始享用吧!好鲜美的南瓜花汤也好喝极了

15.成品图,有喜欢的也可以试一试哟

16.太鲜美了。一碗感觉都不够喝??

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小贴士
菜里不要加太多调理,以免影响到南瓜花自身的鲜美,南瓜花不易烫太久把花汤软即可

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