美食客原创于2019-07-03 13:42
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
羊肉
200g小葱
1把油
适量盐
适量蛋清
少许淀粉
少许姜粉
少许鸡精
少许
1.羊肉冲洗几遍；
小葱摘去黄叶，洗净；
2.羊肉切薄片，加入少许盐，姜粉，蛋清，淀粉抓匀，腌制一会儿；
小葱切段；
3.炒锅烧热，加油，倒入羊肉滑散；
4.羊肉变色后，加入小葱煸炒几下；
5.加盐，鸡精调味，出锅；
6.小葱炒羊肉片。
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