美食客原创于2019-07-03 22:21
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
凉皮
1卷鸡脯肉
1小块油
适量盐
适量黄瓜
1根红椒
1个蒜
2瓣姜
2片料酒
1勺生抽
1勺香醋
1勺
1. 准备好原材料；
2.凉皮放入凉开水中，加入少许盐浸泡一下；
3.将鸡脯肉放入锅中煮， 加入少许姜片和料酒帮助去腥；
4.煮到筷子很容易扎进去且无血水出来， 再煮上一两分钟， 焖上五分钟；
5.将浸泡好的凉皮切成条放入盘中，鸡脯肉手撕成丝， 黄瓜也切成丝；
6.凉皮中倒入适量的生抽和香醋；
7.将黄瓜丝、鸡丝和蒜末、红椒圈放入再凉皮上；
8.最后浇淋上芝麻香油即可。
9.端上桌了。
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