首页 > 菜谱大全 > 手撕鸡肉发布菜谱

admin原创于2019-07-03 13:01

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简介
鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用……鸡脯肉我家经常买买回来的鸡脯肉一般我都是做成炸鸡柳,糖醋里脊,或者是做成宫保鸡丁,这个手撕鸡肉还是第一次,没有想到拌出来的鸡肉一样的鲜美可口哟!

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 鸡脯肉

    2块
  • 线椒

    1个
  • 黄皮椒

    1个
  • 8g
  • 8g
  •  
  • 辅料
  • 生抽

    2汤勺
  • 米醋

    1勺半
  • 芝麻油

    半勺
  • 辣椒油

    1勺
  • 鸡精

    3g
  • 1.5g
步骤

1.这是准备好的食材

2.把辣椒切丝,姜蒜切粒鸡脯肉用手顺着肉的纹路撕成丝

3.然后把切好的食材加入容器内

4.加生抽

5.加米醋

6.加盐和芝麻油在加上辣椒油

7.撒上鸡精搅拌均匀就可以了

8.把拌好的鸡丝拔在盘里整理一下就可以享用了

9.成品图,配米和粥都是不错的一点家常菜

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小贴士
煮好的鸡脯肉不要用刀切,手撕的鸡肉容易入味、不喜欢吃辣味的也可以不加辣椒油

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