首页 > 菜谱大全 > 榛蘑炒白菜发布菜谱

美食客原创于2019-07-03 22:20

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简介
百搭的大白菜与如何食材都可以成就一道美味,荤素皆可,作馅,入汤也都很棒。正所谓:大白菜人人爱。养生榛蘑搭配大白菜,菜品好吃又营养。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 大白菜

    300g
  • 榛蘑

    100g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 葱姜

    适量
步骤

1.榛蘑洗干净用冷水浸泡

2.大白菜洗干净

3.榛蘑回刀

4.大白菜切成块

5.煮锅加水,榛蘑入锅焯水后捞出沥干水

6.起油锅,葱姜入锅煸香后榛蘑入锅炒

7.大白菜入锅炒

8.加酱油炒,炒均匀加少许水盖上锅盖烧一会儿,其间适时翻炒

9.烧至食材熟,加盐炒

10.炒均匀即可盛出享用

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小贴士
1、浸泡榛蘑时间以榛蘑泡发好为标准。
2、菌菇类食材以先焯水,再入菜为宜。
3、榛蘑很鲜香,因此,此菜不宜添加多种调味品。

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