首页 > 菜谱大全 > #盛夏餐桌#茭白炒肉丝发布菜谱

admin原创于2019-07-03 12:53

未经允许,不得转载!
浏览(144)评论(0)

 收藏  0

简介
茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。同时又能清暑解烦而止渴,另外茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。夏天正是茭白大量上市的季节,大家不妨多买一些。不过由于茭白含有草酸,所以要是要焯烫下使用为宜

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 茭白

    2根
  •  
  • 辅料
  • 里脊肉

    适量
  • 芦笋

    适量
  • 生抽

    少许
  • 少许
  • 蚝油

    少许
  • 料酒

    少许
  • 香油

    少许
  • 蒜瓣

    一个
步骤

1.将肉切细丝用生抽、蚝油和料酒、少许香油抓拿腌制入味

2.芦笋切条,茭白去皮切薄片

3.热锅冷油将腌制好的肉丝滑下变色即捞起

4.热锅冷油爆香蒜片

5.然后将茭白放入翻炒片刻(茭白事先入热水锅中焯烫下)

6.然后加入芦笋翻炒过油

7.最后加入滑过的肉丝、少许的盐、鸡精翻倍均匀就可以出锅了

 收藏  0

小贴士
肉要冷油滑炒不会粘锅,而且这样处理后再炒口感依然很嫩

扫描二维码分享该菜谱

菜谱多多网

如果您喜欢"#盛夏餐桌#茭白炒肉丝"
可以通过扫描左侧二维码,将此菜谱分享给您的朋友。

最新作品

查看全部作品

    全部评论()

    您需要登录后才可以回帖 登录|注册

    菜谱标签:

    快手菜 下酒菜 增强免疫力 快手菜

    热门标签:

    关于我们
    关于菜谱多多网 加入菜谱多多网 站长统计 菜谱多多网 赣ICP备12004787号-20
    客户服务
    投诉 小黑屋
    关注菜谱多多网
    手机菜谱多多网
    archiver 手机版
    网址二维码
    友情链接
    菜谱多多网 菜谱多多网图文美食

    Powered by Discuz! X3.4© 2001-2015 Comsenz Inc.

    返回顶部