美食客原创于2019-07-04 09:23
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
猪皮
150g盐
适量葱
适量蒜
适量姜
适量干辣椒
适量八角
适量水
适量味极鲜
适量
1.将猪皮洗净，去掉表皮上残留的猪毛，下锅煮5分钟。
2.捞出后，剔掉表面残留的肥肉。
3.将猪皮切成丝。
4.加入盐、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、味极鲜、水。
5.放入电饭煲中，选择煮饭键。
6.炖上1—2个小时左右，汤汁变少，液体浓稠。将香料捞出。
7.倒入保鲜盒中，放凉后冷藏一夜，第二天取出就会凝固了。
8.用味极鲜、蒜粒、醋调个汁，可以蘸着吃。
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