首页 > 菜谱大全 > 水煮羊肉片发布菜谱

美食客原创于2019-07-04 09:54

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简介
大冬天的羊肉是最受欢迎的,买了小尾羊的羊肉片,想说在家做一道美味的羊肉

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 羊肉片

    300g
  • 白菜

    200g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    5g
  • 生抽

    3g
  • 淀粉

    适量
  •  
步骤

1.羊肉雪花片

2.加入料酒

3.加入鸡蛋清

4.在加入盐

5.加入黑胡椒粉

6.抓匀腌1小时

7.白菜清洗干净

8.切好

9.锅里加入油加入葱炒香

10.然后加入白菜根翻炒

11.炒匀炒散加入西红柿

12.不停的翻炒一会在加入白菜叶

13.快速翻炒

14.然后中入开水

15.在加入盐炖五分钟

16.从新拿个锅加入花椒烧开水

17.炖5分钟加入红尖椒

18.水开后下入腌好的羊肉片

19.煮好的白菜装碗里

20.羊肉下锅再次煮开,就可以了

21.煮好的羊肉白菜上面

22.锅里加入油加入花椒

23.炸至花椒出香味

24.然后泼至菜上

25.吃的时候搅拌均匀就可以了

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小贴士
羊肉下锅煮时间不能太长

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