首页 > 菜谱大全 > 红烧孜然鸡翅发布菜谱

美食客原创于2019-07-04 12:59

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简介
鸡翅和孜然都是俺的大爱,今天就介绍一道既能解馋,又很美味的鸡翅吃法吧——红烧孜然鸡翅,让鸡翅和孜然来了个完美的结合,用油还很少,很符合现代人健康营养观哈。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 鸡中翅

    6个
  •  
  • 辅料
  • 养成

    1个
  • 姜片

    5片
  • 葱花

    适量
  • 孜然粉

    适量
  • 孜然粒

    适量
  • 酱油

    3勺
  • 胡椒粉

    适量
  • 料酒

    3勺
步骤

1.鸡翅洗净切小块

2.锅中放少许油,加入鸡翅煸,煎至鸡肉收紧,颜色变黄

3.放姜片和葱花炒香

4.放酱油,料酒,胡椒粉,孜然粉,盐,翻炒均匀

5.加没过鸡翅的开水,盖上锅盖炖大约20分钟

6.大火收汁,加入洋葱块和孜然粒

7.翻炒均匀即可

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小贴士
1、喜欢辣椒的可适当放些提味。
2、鸡翅非常容易熟的,不用长时间炖,20分钟即可。

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