首页 > 菜谱大全 > 黑椒腐乳烤鸡翅发布菜谱

美食客原创于2019-07-04 13:11

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简介
夏日油腻的肉肉总会让你毫无胃口,可是又香又嫩的烤鸡翅绝对是这个夏日,无法拒绝的美味!
这个季节冰啤酒配烤鸡翅,在家吹着空调看着奥运比赛,那是多么惬意的一件美事!
这次用了红腐乳搭配现磨黑胡椒碎,烤好的时候满屋都是黑胡椒的香气,诱惑着你的口水四溢,香呢!

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 鸡中翅

    8个
  •  
  • 辅料
  • 1根
  • 姜丝

    10g
  • 料酒

    15ml
  • 生抽

    15ml
  • 红腐乳

    1块
  • 辣椒酱

    15g
  • 白砂糖

    2g
  • 蜂蜜

    1勺
  • 黑胡椒碎

    适量
  •  
步骤

1.准备好食材。

2.鸡翅洗净,在鸡翅两面都划上三刀。

3.鸡翅,葱段,姜丝,红腐乳汁,辣椒酱,料酒,白糖,少许生抽,放入保鲜盒。

4.然后把鸡翅和调料抓拌均匀盖上盖子入冰箱冷藏腌制2-3个小时。

5.腌制好的鸡翅放入烤盘。

6.烤箱预热220度放入烤盘。

7.烤制10分钟后取出刷一层蜂蜜水。在烤制3分钟。

8.然后再取出翻面再刷一些蜂蜜水。在烤上10分钟

9.再次取出撒上现磨黑胡椒碎。

10.继续烤制2分钟即可。

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小贴士
腐乳汁,和辣椒酱都很有咸味,所以盐可不用再加了。
鸡翅两面划上几刀,再加调料腌制可以更好的入味。
一定要用现磨的黑胡椒碎,香气更加浓郁。

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