美食客原创于2019-07-04 21:35
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准备时间:
10分钟内制作时间:
10分钟内用餐人数:
红薯叶
300g蚝油
1匙食用油
适量食用盐
适量生抽
少许小葱
1根大蒜
适量花椒粉
适量红尖椒
适量青尖椒
适量1.红薯叶摘洗干净
2.置锅烧水,水开下入红薯叶烫至断生立即捞出
3.加冷水多洗几次,以免红薯叶不会变黑
4.洗好的红薯叶放盘中摆放好
5.青红尖椒切小丁,小葱、大蒜也切好
6.锅中加油烧制5成熟,加大蒜末、葱花,炒出蒜香,加入花椒粉
7.放入青红尖椒丁,加入生抽、耗油,翻炒一下加水,加盐
8.水中烧滾倒入水淀粉勾芡
9.浇在盘中的红薯叶上,美味营养的剁椒耗油红薯叶做好了。
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