首页 > 菜谱大全 > 清炒芥蓝发布菜谱

美食客原创于2019-07-04 21:49

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简介
芥蓝中含有有机碱,这使它带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化。清淡小炒,每餐必吃,简简单单。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 芥蓝

    300g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  •  
步骤

1.准备好食材。

2.芥兰放盐水中浸泡洗净。

3.芥兰切段,蒜切片。

4.锅内热油爆香蒜。

5.放入芥兰翻炒。

6.炒软后加入盐炒均即可。

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小贴士
芥蓝菜有苦涩味,炒时可加入少量糖和酒,可以改善口感。

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