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美食客原创于2019-07-03 13:39

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简介
小时候吃米苋最爱用这这粉红的汤汁泡饭,看着米饭被染成粉粉的,胃口也会好些,老年后的米苋茎部常被用来做咸菜,一样鲜美无比。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 米苋

    250g
  • 蒜头

    适量
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
步骤

1.准备的原料。

2.米苋去老茎,洗净沥干,蒜头去皮剁碎。

3.热锅凉油,煸香蒜末。

4.加入米苋。

5.大火翻炒十几秒,加点盐,少许水。

6.再烧几十秒就可以。

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小贴士
1.加点蒜末炒出的米苋整个菜会更香。
2.蔬菜烧的时候不宜时间太长。

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