美食客原创于2019-07-03 13:49
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准备时间：
10分钟内制作时间：
10分钟内用餐人数：
苋菜
300g面粉
3勺玉米淀粉
3勺蒜
适量盐
适量油
适量香油
适量
1.苋菜洗净稍沥干水份。
2.用刀切断，加入油拌均。
3.放入面粉和玉米淀粉。
4.抓匀，叶子要均匀地裹上一层面粉。
5.把拌好的菜放入蒸锅中。
6.盖盖大火烧开转中火蒸5分钟，不要焖立刻开盖。
7.蒸菜的时候把蒜泥切好。
8.蒸好的苋菜放在大点的盆子里，趁热用筷子挑散，因为拌了油，所以很容易就挑开了，不会有疙瘩，放入适量盐。
9.加入适量香油拌匀，稍微晾一下。
10.放入蒜泥拌均即可。
11.成品图。
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