首页 > 菜谱大全 > 苋菜皮蛋汤发布菜谱

admin原创于2019-07-03 13:05

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简介
普通的苋菜做汤可能没什么味道,加上了皮蛋就不一样了,汤非常鲜

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

食材

  • 主料
  • 苋菜

    200g
  • 皮蛋

    1个
  • 1块
  •  
  • 辅料
  • 1勺
  • 1/2匙
  • 清水

    适量
  •  
步骤

1.苋菜择好洗干净备用

2.皮蛋去壳切块,姜切成姜丝

3.热锅下油,倒入姜丝爆炒出香味

4.加入皮蛋炒一下

5.加入适量清水

6.水开以后倒入苋菜

7.苋菜煮熟以后转小火,加入半匙盐调味

8.起锅

9.成品

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小贴士
姜先爆香能更好的去除皮蛋的腥味!

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